Gebakken aardappel met ui en spek is een typisch Nederlands gerecht. Spot goedkoop en super lekker. Voor de beste gebakken aardappelen heb je voor gekookte aardappelen nodig. Eet je vandaag gekookte aardappelen of een stamppot kook dan wat extra aardappelen mee om ze de volgende…
Dit is een variant op het "rondje Hoornsemeer" dat door de meeste Stadjers wel eens is gelopen. Gebruikelijk is om vanaf de Hoornse dijk de Meerweg te volgen om via de Groningerweg weer bij het meer uit te komen. De wandeling begint bij Hotel Meerwold dat sinds een paar jaar door een uitbreiding van het ...
Bloemkool staat al jaren lang bovenaan de lijst van meest gegeten groenten en dat is niet zo gek. het is fantastisch lekker en ook nog eens bomvol vitamine c en calcium. De bloem van bloemkool is daadwerkelijk een bloem. Deze en alle andere kolen zijn dan ook "bloem groenten". Als je eens iets anders ...
De Onlanden is sinds het einde van de laatste ijstijd een moerassige binnendelta. De beken van Eelder- en Peizerdiep stromen westelijk breed uit in het veengebied van De Onlanden. Hier verzamelt zich het water voordat het via de Aduarderdiep en Reitdiep verder kronkelt door het Hoge Land om samen met het water van de
Op zaterdag 12 februari liepen we de tweede etappe van het Drenthepad: Ruinen naar Uffelte. Wegens logistieke redenen hebben we de route iets ingekort zodat we met de bus van Uffelte naar Ruinen konden reizen. Onze route begint bij Halte Centrum, De route die op wandelnet staat is enigszins anders dan de stickers...
Van Stedum naar Groningen is een wandeling die ik op zaterdag 5 februari heb gemaakt. Stedum ligt zo'n 18 km ten Noord Oosten van Groningen. Met de trein ben je er in 15 minuten. Op het moment dat ik uit de trein stapte voelde ik…
Vandaag heb ik zoete aardappel wedges gemaakt deze heb ik in de oven gebakken, met een beetje olijfolie, zout peper en gerookte paprikapoeder. De wedges heb ik geserveerd met een broodje hamburger en wat sla met een honing mosterd dressing.
Het is november, de feestdagen staan weer voor de deur. Over een maand is het alweer Sinterklaas en voor dat je het weet vieren we Kerst. Ieder jaar weer begin ik te laat met het zoeken naar leuke cadeaus, dit jaar doen we het anders.
"Grilled Cheese and Tomato Soup" is voor Amerikanen wat voor ons Erwtensoep is. Iedere thuiskok schudt binnen een half uurtje een tomatensoep en tosti uit de mouw. Deze soep wordt niet gemaakt van verse tomaten maar met tomaten uit blik.
Kimchi bestaat al bijna 3000 jaar. Dit traditioneel Koreaans gefermenteerd gerecht is tegenwoordig niet alleen populair in Azië maar ook in Nederland. Het is ingelegde (Chinese) kool met een paar andere groenten zoals Wortel,